卵かけごはん

我が家では、熱々の炊きたてごはんと新鮮な卵があると『卵かけごはん』にすることが良くあります。
特に、朝の時間のないときなど、さらさらと食べられるので、息子たちも大好きでした。

ところが、この、生卵を食べるという習慣が留学生たちには驚きなんですね。(＠_＠;)

聞けば、アメリカでは生卵は危険なので、絶対に食べないのだとか・・？

我が家でも、卵にはこだわっているつもりですが、その代わり、危険だとはそれほど考えたことはありません。　それだけ、日本の食品は安全・安心だということなのでしょう。

でも、このごろ、その安全・安心が脅かされつつあるのは残念なことです。。。