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つれづれなるままに・・

チキンとトマトのスープ煮

トマトがお買い得品となっていました。
でも、色も形も良いのですが、旬のトマトに比べれば美味しさは半減しています。
となれば、生で食べるより、煮込み料理に使ったほうが・・。

ということで、本日は、チキンとトマトのスープ煮です。
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