ネバネバギブアップ。～夏はネバネバがいいらしい～

おはようございます、スタッフＩです。



連日暑いですね。
部屋の中でも
熱中症になるので、
冷房ではなく
窓を開けて空気の循環をしましょう。


夏、食欲がなくて
さっぱりした
そうめんや冷奴で済ましてしまう方も多いのでは。


夏にネバネバしたものをとると、
疲れもとりやすく、
また栄養も摂れて
夏バテにもいいです。



ネバネバの代表といえば
「納豆」ですよね。
ちなみに本日「納豆の日」です。
ネギや生卵を入れたりすると
より栄養価が高まります。


またオクラやめかぶ、わかめなども
良いですよね。


またネバネバ食品意外にも
夏に食べるといい食べ物は
豚肉です。
ビタミンＢ群が豊富で、
疲れ軽減ビタミンと言われています。



大根おろしもいいです。
疲れた胃腸を
整えてくれます。



冷しゃぶに大根おろしと
茹でて刻んだオクラを乗せて
ポン酢でいただくと
さっぱりしているけど
栄養もばっちりです。
周りにキュウリやトマト、豆腐を飾れば
お腹も満足ですよね。

お好み焼きではなく遠州焼き。～醤油とおかかで～

こんにちは、スタッフＩです。



今日も晴天。






お好み焼きではございません。


遠州焼きです。


この中には
刻んだネギと
刻んだたくあんしか
入っていません。


でおかかを掛けて
醤油をかけて完成です。


本当はもう少し薄焼きする予定が
フライパンが小さく
具材が大かったので
少し厚みが出てしまいました。



なぜ「たくあん」？
ってお思いになるかと思いますが、
実は遠州地方（浜松市）は
昔から大根の栽培が盛んで
それを漬物にして食べる機会が多く、
小麦粉で溶いた中に入れて焼くという
風習があったそうです。


戦国時代の戦いで
「三方ヶ原の戦い」で有名な三方原台地で
大根栽培が盛んです。
大根以外にも
じゃがいもも有名です。

年輪。～ＢＢＱコンロで～

こんばんは、スタッフＩです。



今日は気温も２０度近くあり、
風もなくて
過ごしやすい日となりました。



昨日のお話。


ＢＢＱコンロで
バームクーヘンを作りました。











最初は試行錯誤でしたが、
最後の方は旨く年輪ができました。


チャレンジしてみてください。

食欲の秋。～新米を楽しみましょう～

おはようございます、スタッフＩです。



今日は朝早く（まだ暗いうち）から雨でした。
時より強く降って、
風もありました。



秋といえば、
「〇〇の秋」と
言われますよね。


読書の秋
スポーツの秋
芸術の秋
でもやっぱり
「食欲の秋」ですよね。


Ｉさんも食欲の秋です。


とあるデーターがありまして
「〇〇の秋といえば」
の質問に対して


第1位　食欲の秋　170人（62.4％）
第2位　読書の秋　38人（13.2％）
第3位　スポーツの秋　23人（8.0％）
第4位　睡眠の秋　17人（5.9％）
第5位　芸術の秋　11人（3.8％）


だそうです。
半数以上が食欲の秋です。


サンマやカボチャ、栗にマツタケなど
おいしい食材が多いですよね。


そしてなんといっても
新米の季節ですね。


味はもちろんのこと、
ツヤや匂い、
噛んだ時の食感、
炊けるときの音、
五感で楽しめますね。



この季節だけ、
いつもより高いお米を買う方も
いるかと思います。


旬の物を頂くと
健康になるとよくいわれます。
新米に焼いたサンマ、
キノコのお味噌汁に
カボチャの煮物、
書いているだけでも
よだれが出てしまいますね。



農家のみなさまが作ってくれて
おいしいお米や野菜を頂けます。
感謝しておいしくいただきましょう。
ありがとうございます。



「いただきます」は
料理を作ってくれた方と
その食材を作ってくれた方に
感謝の言葉だと思います。


だから、ご飯を食べる前には
「いただきます」
食べ終わったら
「ごちそうさまでした」
を言いましょう。



ちなみに「飯ごう」のレンタルをしています。
予約はできません。
当日窓口のみの受付です。

みかん、みーつけた。～早生～

こんばんは、スタッフＩです。



今日は午前は曇っていましたが、
午後は太陽が見えてきました。


今日は飛び入りのお客様が多かったです。



しおさい竜洋の売店によったら、
早生ミカンが。







Ｉさん、このすっぱさが好きなんです。

冬野菜を食べよう。～旬は栄養満点～

こんばんは、スタッフＩです。



大根、白菜、ほうれん草、白ネギ、ブロッコリー
冬の旬野菜は多いですね。
冬が旬な野菜って
生に向かないのが
多いのかなー。


でもひと手間加えるだけで
おいしくなりますよね。


鍋にグラタンなど
野菜以外にも
牡蠣やアサリ
タラやブリなど
旬の野菜を組み合わせて
栄養を摂りましょうね。
風邪に負けるな。

冬の誘惑。～ブレークタイム～

こんばんは、スタッフＩです。



今日は一日中
風が吹いていました。


日本海側では
最大瞬間風速
３０メートルっていうんだから
ビックリですね。




先日、磐田のららぽーとにいったら
素敵なものが。





ドーナツです。
雪だるまの中は
チョコレートクリームが
入っていました。
紅茶とともに
頂きました。



寒くなると
甘いものが
欲しくなりますよね、特に。



温かい飲み物で
体、温めましょう。
ホットレモネード、
体にもいいし温まるし
おすすめですよ。

次郎さん。～秋の味覚～

こんばんは、スタッフＩです。



スタッフのお友達から
次郎柿を頂きました。






柿は疲労回復に
良いそうですよ。



でも食べ過ぎに注意。

なぜかハンバーグ話題。～学校が始まっているところも～

こんばんは、スタッフＩです。




今日はテントサイトにお泊まりの方は４組。
あとはコテージです。
みなさんのんびり過ごしています。



お泊りのお子様に
「学校はいつから～？」
と聞いてみたら
地域によって違いますが
今日や明日からの方が
多いみたいですね。


昔のように
９月１日からってわけでは
ないんですね。


課題とかは
終わったのかな？
今日追い込みでしょうか？



最近、キャンプ場スタッフ内で
ハンバーグの話がよく出ます。


静岡県民なら知っている
「さわやか」という
ハンバーグ屋さんです。



是非行ってみてください。
おいしいですから。



そんなことをブログに書いていたら
おなかがなりました。

鬼と悪。～茄子～

こんばんは、スタッフＩです。




今日は少し風があって
管理棟の中より
外の方が気持ち良かったり。



さた先日
しおさいで購入したもの。










５００ミリのペットボトルくらいです。



鬼茄子といいます。
または悪茄子（わるなすび）といいます。



茄子田楽にしていただきました。



明日は夜に小雨マークが出ています。