お八つ

　先日　喜八州総本舗のみたらし団子を食べてたいそう旨くて、どうしてもどうしても今食べたくて作りました　鹿児島の醤油を使用したので甘～いみたらし団子　残りは、しんこ団子にしまぁす

瞳子のその後…
　　「いやや」
　　「やってるわ」　日々成長中

おやつ

食品偽装が増えてちょっと心配になり近頃はおやつを手作りしています　幼稚園帰宅後、瞳子は牛乳とケーキ、ママは紅茶でおやつタイムを楽しんでるよ　しかし写真下手だね～　

パンケーキ

パンケーキ作りました。　バムとケロの絵本で必ず主人公が食べるパンケーキを瞳子がどうしても食べたいと言いまして、母　がんばりました。　我が家はヨーグルトを入れるので、さっぱり、しっとりして私は好きです
娘の強い要望で、イチゴジャムをのっけました。　私はシンプルにメイプルシロップで食べました
　　パンケーキ
材料　A（薄力粉120ｇ　ベーキングパウダー小1　ベーキングソーダ小1/4　
　　　塩1つまみ　グラニュー糖25ｇ）牛乳100cc　プレーンヨーグルト50ｇ
　　　卵1個　無塩バター25ｇ
作り方
　　①バターは電子レンジで溶かしておく
　　②ボウルにＡを合わせてふるい入れ、全体を混ぜる
　　③別のボウルに牛乳、ヨーグルト、卵を入れて、泡立て器で混ぜる
④②のボウルに③を加えて泡たて器で練らないように混ぜる①のバターも加え　　　る
　　⑤後は焼くだけ　　　
　　⑤
　　　

カキ氷

梅雨はキライです。　梅雨がこないと夏が来ない　空も広くなり、夏雲がみられるようになってきた　我が家もカキ氷機を購入しました。もちろん手動でガリガリ瞳子の帰宅後のおやつは近頃こればっかりです。　ツユ？はもちろんイチゴ味　練乳も好きだな　カルピスもいいな～　

美味しいポーズ

イチゴの季節です。果物の中で一番好きなのがイチゴ死ぬ前に食べる食べ物の中で１位と２位を争います。もうひとつは塩おにぎり　餃子も捨てがたい…　まぁとにかく今の季節が一番好き！！　秋生まれなんだけど、春が一番すきなのです　ケーキを選ぶ時もショートケーキもしくはイチゴ使用のスポンジ系かタルト、スーパーのお菓子売り場ではチョコパイもイチゴ　イチゴポッキーも好きね～瞳子もなぜかイチゴ好き　親子でイチゴをみると母も娘も・　こんな感じです。そのまま食べてもいいけど、寒天でゼリーを作りました。１パックの半分を煮詰めて、イチゴソースにして、寒天に投入！アッというまに固まっちゃいました。何度も何度も冷蔵庫を開けて冷たくなったか確認！！食後のデザートにしました。瞳子に、美味しい？？と聞くと「おまわりっ」と敬礼よ～わからん　イチゴソースをいれたのでゼリー部分もほんのりイチゴ味でおいしかった。木曜日は三越のスイーツ展？店？？広場？？に行くんだ。楽しみ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

挑戦

お友達がブログでクロックムッシュを作っていたのをみて！食べた～い　の衝動にかられベシャメルソースから作ってみました。案外簡単にできたのでびっくり！！5枚きり食パンしかなくてスゴイボリュームになりましたが、うんまかったよん

すきやき

なんだかやっと冬らしくなってきたので今日の夕飯は、すきやき　にしました。パパは甘いお肉が嫌いです。だからすきやきは嫌い！私は好き！瞳子が生まれる前は友達の家でご馳走してもらってたんだけど、瞳子もお肉を食べるようになったので初めてのお家で　すきやき　を実行してみました。　牛肉・こんにゃく・人参・しめじ・白菜・長ネギ　甘めの味付けです。　私の実家は大晦日は　すきやき　だったので私にとって大切な味なのです。　娘さまも甘めの味付けにご満悦でした

せんべい汁

せんべい汁を知ってるかい？八戸の田舎料理だそうです。某テレビ番組でこのせんべい汁をとりあげていて、めちゃめちゃうまそうだったんでお取りよせしました。うまかったよ～レトルトなんだけど具は、にんじん、ごぼう、たけのこ、鶏肉、おしょうゆベースでなかなかこくがあってＧＯＯＤ，せんべいは小麦粉で作っているのでお餅みたいな食感でうまい、瞳子は「お餅ちょうだい！！」といってモリモリたべておりました。レトルトのほうにお水を足すんだけど、煮込むので味を見ながら入れたほうがいいよ。このせんべいがあれば、おうち鍋に入れて食べてみてもイイ感じかな～

カルボナーラ

久々にカルボナーラを作りました。黒胡椒をたっぷり、卵黄とチーズで冷蔵庫にある物でチャッチャッと作成、瞳子も卵を混ぜるのとチーズ投入をお手伝いしてくれた．ありがとね　そんな事もできるようになりましたにね　母はうれしいぞよ*:.。..。.:*・゜（n‘∀‘)η゜・*:.。..。.:*!!!☆ 　なかなか美味でしたぞ

Cafe遊野家

幼稚園で美化作業があって結構疲れた…実は明日が美化作業だと思っていて幼稚園に瞳子を送った時に気づいて超焦った！！送っていったのが９時半、作業開始が１０時…お化粧もしないでとりあえず眉だけ書いて猛ダッシュ！なんとか間に合ったけどちゃんと行事表は確認しないといけないと痛感。そんなこんなで疲れはてたのでＣafe遊野家にてランチ　ここはお友達のりっこちゃんがお母さんとやっているお店で、ごはんもＣafeメニューもＧＯＯＤ！今日はお友達のキョンキョンもお手伝いに来ていたので一緒にごはんを食べた、メニューは　かぼちゃの煮物・やまいものすりおろし・さばのあんかけ・牛すじ煮込み・サラダ・紫芋コロッケ・きのこの茶碗蒸し・ゴーヤとカブの酢の物・ささげ煮豆・もやしのピリ辛あえ・酢れんこん・ニラ入り卵焼き・黒豆ごはん・豆腐とわかめの酢の物　でした。りっこちゃんが焼いたお皿に少しづつのせてあって私はいろんな食べ物を少しづつ食べるのが好きだし味も好み、おひとりさまでもOKよ。スイーツも美味しいお気に入りはシフォンケーキは美味！近頃ないので寂しいです。某有名なシフォンケーキ専門店より美味しいと思うわ！！座敷もあってお子様ランチもあるから是非行ってみてね。住所は鹿児島市荒田１丁目２２－１９　tei２５５－７１２１　予約したほうがいいよ　　　今日の写真は幼稚園での瞳子です。お隣はいつもお世話になってる　まおくん　です。