アルコローグ

酒の日記

オリジナル 紅茶ビール

2006-11-29 | 酒日記2
前にビール作りに行ったとき の「紅茶ビール」飲みました!!
香りは紅茶です。良い香りがします。
ちなみに使用した紅茶は「TWININGS」の「EARL GREY TEA」です。

味は・・・少し酸味が強いかな~。長く置きすぎたかも・・・
それを除けば、紅茶の苦甘さが口に広がるビールに仕上がっています。

またビールの醸造に行きたいな~。
コメント
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