Weisses Brauhaus ～ Deutschland 42 ～

Schneider Weisseで有名な醸造所の直営店"Weisses Brauhaus"で食事をすることにしました。(12:10)


中に入るとお昼時でもあるのかもしれませんが混雑しています。
席は空いている席に自由に座ります。
ミュンヘンを出発する電車の時間が13:28なのでゆっくりは出来ない感じです。

ビールを2種類オーダーです。
"Schneider Weisse TAP2 Meine Kristall"(左)と"Schneider Weisse TAP1 Meine blonde Weisse"(右)。
どちらも0.5l(€3.60)です。


"Schneider Weisse TAP2 Meine Kristall"は色がすごく透き通ったヴァイスビールです。
その名の通りクリスタルですね。香りが良く、ピルスにも似た感じのヴァイスです。
アルコール度数 5.3%、original gravity(初期比重) 12.3%です。

"Schneider Weisse TAP1 Meine blonde Weisse"は色が薄茶色ですが、普通のヴァイスという感じです。
アルコール度数 5.2%、original gravity(初期比重) 12.5%です。

original gravity(初期比重:麦汁濃度)でビールのさわやかさを表現できるようです。
低い方がわりとさわやかなのかな。

そして、食事は"Schneider's Aventinus beer roast"(€9.90)


豚胸肉のビール焼きのザワークラフトと自家製ライバーダーチ(ポテトパンケーキ)添えです。

時間は13:00、早くミュンヘン中央駅に戻らないと電車に遅れます。
ということで、慌しく店をでました。

ミュンヘンを離れ、次の目的地ケルンへ向かいます。




～～～ 私の思うドイツ その６ ～～～～～
ミュンヘンの人たちは平日の昼真っから普通にビール飲んでる感じです。
ビアホールやビアレストランは昼間から混雑なイメージです。
飲んでるのは観光客だけではないと思います。
まあ、どちらかというと仕事をしてない年配の方がビールを飲みながら語らっているような光景が多いようにも思えますけどね。
日本で言う茶飲み友達みたいな、ビール飲み友達でしょうか？





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