obentoびより

娘と主人に作るお弁当の記録。

海老フライ弁当

2011-06-28 | お弁当

☆今日のMENU☆

たまご焼き

肉団子

切り干し大根の煮物

海老フライ

トマト&きゅうりスティック

 

 

連日の暑さで少々バテ気味の子供達

食欲も減退気味で

量を減らしてほしいと・・・

昨日より暑くなるという予報だったので

海老をいつものように油で揚げるのをやめて

「揚げなくていい パン粉 とんかつ用」を使ってみました。

とんかつ用なのでどうかなと思ったけど

海老にはきれいに衣がつかず

卵につけてからもう1度衣をつけましたが

ちょっと斑になってしまいました。

やっぱりとんかつでないと綺麗につかないんでしょうね。

今度はとんかつで試してみます。