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日常を語る普通の日記

へ?ニューヨークタイムズ?

2025-01-08 19:20:32 | 日記
コレ全国ニュースで伝えられたのかなぁ?
ニューヨークタイムズで2025年に行くべき52カ所に富山市が8位に選ばれたそうです。ちなみに38位に大阪。富山市… 何故に。
おわら風の盆は有名だ。富山市のガラス博物館も
まぁ、分かる。県外から来た人は行きたがる。
しかし、飲食店等、なかなかマニアックな選出だよ?私、知らないもん。いつか夫が帰省したら行ってみたいと思う。それにしても富山県を紹介するなら黒部ダムとか雪の大谷とか雨晴海岸とか定番があるだろうに知らんのかい!
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謹賀新年

2025-01-03 23:48:37 | 日記
明けましておめでとうございます
今年のお節作りは大変でした。買い出し等の準備期間がなくて。
夫の休みがギリギリまで決まらず30日、仕事後に帰省する事になり
到着は31日の午前3時、実質
買い出しも調理も31日のみ?になりそう。
暮れ〜正月の休暇の前に27,28日に休みがあったので27日の帰省直後2時半に美容室で髪をカット、その後お雑煮用のフクラギの素焼きとゴボウ・ニンジン・焼豚・ハム・パテ等買い出し。そして28日夜からゴボウとニンジンをピーラーでさきがきにし始める。ゴボウの灰汁抜きをあらかた済ませるとフクラギの皮を剥ぐ作業に掛かるが、うまく出来ない。ヤケくそで包丁でしごいたらなんかイケそうだったので時々皮をつまんで剥きながら頑張った。片身だけでもうヘトヘトだぁ。背中側から割りばしで身をほぐしてタッパーに移していく。骨に注意しながら慎重に。背中側よりお腹が問題だ。身が取りにくいのに骨が大きくて崩れる。根を詰め過ぎてイライラしてきた。もう諦めて途中で止めようかと思ったが、コレ一尾で結構な出費だったので歯を食いしばって裏返し、もう半身の皮むきに取り掛かった。
いや、実は今までは母が買ったフクラギの半身を分けてくれていたのですよ。しかも身をほぐしたモノを。その母は、今年はフクラギを止めて牛肉で出汁を取る、と言ってました。なるほど気持ちは分かる…。とにかく踏ん張って27日中に雑煮の具を用意した。あとは明日昆布出汁を取る。長年の経験からフクラギだけでは出汁の味が決まらないと感じていた。けれど大ざっぱな作り方しか教わっていない。ここへきてはじめて昆布出汁を加えてみようと思いたち、母に電話したら「あら、私いつも入れてるよ?」だって。聞いてないよ!?アタマにきたのでクックパッドを検索。富山県でも魚津市と宇奈月町ではレシピが微妙に違う。う〜ん、来年はブリの切り身で出汁を取ろう!フクラギは止めー。→続く
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雪が降る

2024-12-22 21:51:01 | 日記
昨日から夫が帰省している。
昨日は遅ればせながら娘の義両親にお歳暮を選び、母の提案で富山県のブランド米
「富富富」(ふ・ふ・ふ)を送った。言われてみればどうして今まで思いつかなかったのか。米だ!米だよ、富山県の名産は。
富富富なんて新作発表の時に米、ではなく炊いたご飯をワンパック買って以来、手にしていない
わりと高級品だ。いや、高いからではなく普段食べている米で十分美味しいから。と、味の好みで。
夫に郵送を頼んだら熨斗を付けなかったと言うので今日慌ててLINEしたら早くも到着したそうで即レスが付いた(汗)できれば今後は新米が出た直後に送りたいなぁ〜、あと、自分たち用にも買ってくれば良かった(笑)
今日の夕方
夫の帰宅準備にガソリンスタンドに寄ると横なぐりの雪に遭った。もうすぐ降るな、と用意していたストーブに点火、玄関前の駐車スペースの融雪ホースの蛇口を捻る。雪が降る。
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大相撲名古屋場所・初日etc.

2024-07-14 19:31:33 | 日記
忘れてた!夫からのLINEで慌ててTVを付ける。あ~、朝乃山を見逃した。も〜、昨日のうちに知らせてくれよー。仕事中の夫としばしやり取り。ま、此方は夕方のローカルニュースで取り組みを観られる。
朝乃山は今場所から緑の締込みに新調、左膝にテーピング、錦木のまわしを取れず追込まれるも土壇場ですくい投げ。柔軟性が活きる。
大の里は負けた。さすがに御嶽海が許さない。
朝乃山しか興味が無いから真剣に見たのがローカルニュースのみ。トランプ元大統領の襲撃未遂事件とか、今日はとんでもない日だ。
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今もなお。

2024-01-16 19:15:41 | 日記
今しがた石川県で震度5弱の地震があった。LINEに通知が入った。
直前まで「地震から2週間」の特集をしていたのに。
正直「またかよ~?」という気分だ。この町では震度1。NHKを見ていなければ気付かなかっただろう。
お正月からずっと就寝時もパジャマに着替えずギリギリ外出可能?な部屋着のままでいた。
今夜どうしようかな~?津波は来ないだろう。
(パジャマでも)大丈夫よな?
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