この写真、なんでしょ~?といってわかりませんなあ。これは自宅で簡単にできる、しいたけ栽培のアップ画像でーす。
森産業株式会社が販売している、『もりのしいたけ農園』。育ててみましたよ~。
インターネットで注文して、届いた箱から出してみると、円柱形のおがくずの塊が出現します。ビニールで包まれてるので剥がして水に濡らします。バケツなどに水を入れて浸けておいても良いらしいです。そして数日後、しいたけの赤ちゃんが顔を出しました。かわいい丸っこいのがいくつも・・・。
これは5日後のしいたけ。けっこうできてきたでしょ~。
2週間後、こんなになってました~。毎日の水やりが良かったのか、けっこうほったらかしてたのが良かったのかわからないけど、どんどん大きくなりましたばい!そろそろ収穫だーい!
というわけで、しいたけ収穫だー。大きいしいたけが穫れました。無農薬で栽培できるしいたけ、美味しそう~。
とりあえず、塩焼きにしてみました。レモンを添えて。お味は・・・・、肉厚の身がとても食べごたえありまーす。これから成長してくるしいたけは、どんな風に調理しようかなあーっと。日々、成長するしいたけを考えていると、ちょっと楽しい気分になりますばい!
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