天邪鬼のハムエッグ

梅が枝餅は、人が食べているのを見て満足してしまって。
参道の一番端っこまで歩いていったらば、見つけてしまった変な奴。
ハムエッグたい焼き。

大宰府名物の梅味でもない。あんこですらない。
しかもここ、煎餅屋である。福岡では有名な、もち吉。
餅の専門家があえてのたい焼き。しかも、味はこれだけ。

中身はとろりと熱く絡み合う卵、ハム、レタス、マヨネーズ。
想像通りの味だが、歩き回った体に、塩気がおいしい。
高校時代に食べた、お好み焼きおやきを思い出して、懐かしさすらある。

ちなみに、本業の煎餅などの向かいでソフトクリームも。
何でも揃う、ユニバーサルな店。
天邪鬼御用達の店、ともいえるか。