大観峯の壮大ないもっこ

大観峯茶店の名物といえば、阿蘇ジャージー乳の手造りソフトクリーム。
だが。あえて茶店の外に出ていたテントで売られていた、こちらを。
いもっこと書いてあった気がするが、記憶に自信はない。

近寄ると、人のいいお兄ちゃんが、まず辛子蓮根を勧めてくれる。
う、うん…。すみません、そっちの芋に惹かれてきました。
はいどうもーと、ずっしり重くほんのり温かいパックを受け取る。

長径10ｃｍはあろうかという巨大な楕円形。
厚さも１ｃｍ以上ある。分厚いのに、しっとりほっこり柔らかく甘い芋。
衣が絶妙でカリッと歯応えがよいのはもちろんだが、下味がついているようだ。
塩気があってちょうどよく、何もつけずに食べられる。

どこにでもありそうで、こういうのは意外と個性が強い。
素朴に見えて、なかなかの技あり芋天だった。