メロン生クリーム大福

雰囲気のよい香椎参道をてくてく北に向かって歩いていると、
「菓子まつり」と書かれた赤い幟がはたはたと揺れているのに出くわした。
福岡の老舗、石村萬盛堂のグループ店。いしむら勅使道店。

香椎宮のまつりとタイアップしたのだろう、限定価格商品がずらり。
イートインスペースもあり、中高年女性たちがわらわらしていた。
紅茶などがフリードリンクとして置かれているのである。太っ腹。

テラス席でちんまり食べたのは季節限定、爽やかな緑色のメロン生クリーム大福。
大福や団子は不得手な菓子ではあるが、限定という言葉に弱い。
冷やしてあって、ぷつっと程よい噛み応えの餅にとろんとクリーム。

上品に楊枝も挑戦はしたが、中身が柔らかすぎて結局手で頬張った。
美味しいけれど、想像通りで、ここにしかない味という特別感は薄い。
しかし、何でも包み込む餅の包容力と、職人の技には敬意を表したい。