国登録有形文化財に登録されている建物
風間総一郎氏の説明をお聞きしながら醸造施設とワイン貯蔵庫を見学。ワイン貯蔵庫は清酒を醸造していた頃、醸造場だった土蔵造りの蔵です。
若手醸造家の総一郎氏も、こだわりを持った、なかなかユニークな方。ワインと関係ない話に走ってしまったところもありましたが楽しかったです。
見学の後ショップでテイスティング。甲州という品種は色調も淡く、少し吟醸香があるのが特徴。酒蔵の建物で小さなカップでいただいたせいか、日本酒を味わっているような雰囲気になりました。
かざま甲州辛口2013新酒
かざま甲州シュール・リー2012
かざま甲州ヴィンテージ2006
シュール・リーを購入しました。
撮り忘れましたが、日本では珍しくバルベーラも造られていて、リリーズされたばかりの「かざまロゼ・バルベーラ2012」がありましたので購入し、帰りのバスで皆さんといただきました。４本しかなくて我々が買ってしまったので完売となりました。
