朴葉寿司

先日、棚田へ行った折、裏山の朴の木からたくさん葉をいただいてきました。
お寿司の作り方も教わり、早速作ってみました。
朴葉のいい香りが寿司飯に映り、想像以上に美味しく出来ました。