絵日記：夏の作り置き！

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暑くなってきました

うちでは暑くなっても作り置きをします

せっかく作ったおかずが早く傷んでしまうと悲しいですよね



アルコール除菌スプレーで保存容器を消毒することは

作り置き界（？）ではお馴染みですが、

うちでは保冷剤とクーラーボックスも大活躍

出来たてアツアツのおかずは

常温ではなかなか冷めてくれないので

いつもこの方法で急速冷蔵でしています

保冷剤は、

たくさん入れるか

巨大なもの２つでブツ（＝おかず入りタッパー）をはさむように入れておくと

早く冷えますよ～




冷蔵庫の中を温まらせることなくブツを冷やせるのと、

クーラーボックスはもともと非常用として用意しているものを

夏場は物置から出してきて使っている次第です。

一石二鳥


ただし、容器は極力密閉タイプのものが良いですし、

汁の入れすぎには気を付けましょう！


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