カフェマイムの1日-川崎のレンタルボックス

川崎駅西口にある地域交流カフェ「カフェマイム」での出来事、イベント、人との出会いを、店長萩三千代が紹介します。

川崎駅近くのレンタルボックス「カフェマイム」のご紹介

こんにちは。川崎駅西口にあるカフェマイムの店長の萩です。レンタルボックス「カフェマイム」は、地域のコミュニティカフェをコンセプトにした、レンタルボックス&カフェです。毎日サロンが開催され、ギャラリーもあります。マイショップ(レンタルボックス)で、作品を展示、販売することもできます。ぜひ一度、見にいらしてください。
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米ぬかクッキーを「川崎名産品」に出品しました

2010-01-25 00:00:00 | Weblog
カフェで人気の米ぬかクッキー。
ブログでも何度かご紹介してますが、先日かわさき名産品に認定してもらえるように、出品しました。
カフェのお米は無農薬、無化学肥料のあきたこまちを、生産者から直接、送ってもらっています。その精米の時にでる、米ぬかを使っています。

米ぬかを炒ると、キャラメルのような香りがしてきます。
クッキーにするとサクサクして、とても美味です。

最近は米ぬかの研究が進んで、ダイエットや、老化防止によいとか・・・

今回出品にあたって、表ラベルと、裏ラベルをリニューアルしました。
工業デザインの先生に、ボランティアで手伝ってもらいました。
感謝です。

名産品に選ばれることを願ってます。

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