リンゴのシブースト

買い物ついでにたまにはケーキでも買うかということになり、家族それぞれ
気に入ったケーキを購入しました。

私は食べ物も冒険しないタイプなので好きなモンブラン。

嫁様はチーズケーキ。

息子はチョコレートケーキ。

どれもありがちです。。。

まぁ文字だけ見ればしょぼいですが、オサレなお店なので見た目は綺麗です。

そして娘はリンゴのシブースト。

シブーストってなんじゃ？

ブーストとかいわれたらおっさんは何か機械的なものしか思い浮かびません！

それがスイーツの名前になっている。

見た目はパンケーキのような感じでした。

帰宅後横で娘が食べているのを恵んでもらい味を確かめてみると、キャラメルの味がする。

キャラメル？飴？

そういえば黄金糖にこんな味があったような。。。

もう味の例えが貧相です。

もっと記憶をたどれば昔、旅行先で食べたフランス料理のデザートで出てきたもので味わった。

調べるとやはりフランスのお菓子でキャラメリゼがなんたらとありました。

技術的なことは分かりませんが、チョコとモンブラン以外にも好きな味が発見できました。