新大久保『コリア タッカンマリ』

「タッカンマリを食す」応用編として、前に何かのグルメ番組で紹介されていた
新大久保にあるタッカンマリ専門店『コリア タッカンマリ』さんに行ってきました。

ぐるなび - コリア タッカンマリ 新大久保店 韓国水炊き鍋とチヂミの店

基礎編として選んだ『韓豚屋』さんでは、トッポギやらチャプシェやらも食べたので、
お腹がはち切れんばかりになりましたけれど、こちらのお店は、さすがに専門店
だけあって、メニューがシンプルでした。

まんずは、タッカンマリ。
『韓豚屋』さんのより、ちと大きめかっ



タレ（韓国しょうゆ、マスタード、お酢、特製唐辛子をお好みで入れる）の作り方も
壁に貼ってあって、特製唐辛子が見た目ほど辛くなくて。
って、いい気になって山盛りで入れたら、さすがに辛かったけどね。
マスタードの香りがとてもよかったです。お酢で溶いたっぽい・・・これも韓国風かな。

サイドメニューはチーズチヂミ。
これがパリパリしてて、サックサクで美味しかったデス。



ビールのおつまみ用にチャンジャ。



基礎編では〆の雑炊orうどんを腹いっぱいがため、お断りしてしまいましたが、
今回はカルグクスを入れてもらいました。



で、完食～～～～。



やっぱり、専門店の方が美味しいですね。
基礎編ほど食べてないので、余裕でございました。
サムギョプサルもあったら、食べられたかも？？