たいせつな時間

大事な人とのたいせつな時間
1日1日がたからものです…

名古屋名物あんかけスパ

2013-11-18 13:00:10 | 食する!
今日は研修があって名古屋まできました!

そんな名古屋でのランチ。
いつもマンネリ気味のわたしも
今日は冒険しないと!と思いあるお店へ!

それは名古屋名物、あんかけスパのお店。

これ、ミラカンというベーシックなもの。

トマト?ソース?醤油?黒胡椒?表現できない味だわ(笑
このあんスパゲティをからめていただきます。

なかなかおいしい!


名古屋にきて名古屋名物を堪能させてもらいました(≧∇≦)

岩手三陸産!!

2013-09-22 20:10:46 | 食する!
今年で三年目かな??

東京のお友達、まにぃーからまたまたさんまが届きました!!
岩手の三陸産!大船渡市で水揚げされた新鮮なさんまちゃんでーす(((o(*゜▽゜*)o)))


復興支援も兼ねて…といつも送ってきてくれるのです。
毎年、お刺身に塩焼きにと楽しませてもらっています( ̄▽ ̄)

今年は猛暑と台風続きで、さんまの水揚げの時期も遅れた様子…
そーいえば、お値段も高くて~
我が家でもさんまちゃんが食卓に上がることはなかったな(笑)

わたしはこのさんまちゃんが届いて始めて知ったのですが
新鮮なさんまちゃんはくちばしが黄色い!

って前もかいたかな?(笑)

身もしっかりして脂ものってるぅぅー!
お刺身もトロみたいにうまっ!
もちろん、塩焼きも絶品!!!

今夜の食卓は、みんなうまっ!うまっ!の連発でした~

「海産物をもらったから、うたからは山のものをあげたら?」とktan。
いい事ゆーねー(笑)
おいしぃ山の幸。探さなきゃーな。^ - ^
おかげさまで、ktanもさんまちゃんが食べれるほど、
元気に回復いたしました(笑)

まにぃー!いつもありがとうねぇ。
ほんとーにおいしかったよぉぉヾ(@⌒ー⌒@)ノ


ランチなう。

2013-08-24 13:25:48 | 食する!
このところ…こ家族そろうことが多い我が家…

今日はみんなで九寨興!!

ご主人さまは麻婆豆腐をチョイス。

わたしたちは、私のオススメから揚げをチョイス(笑)

こんなにボリューミーで680円!

あぁー!美味しかったぁ~

ごちそうさまでした(((o(*゜▽゜*)o)))

仙寿菜

2013-08-21 23:58:09 | 食する!
今日。久々の平日休暇!!
この夏休み・・・子どもたちをほったらかしだったわたし。

たまには触れ合う時間も必要か???
ってことで・・
午前、学校にいく用事があったhanaとktanが終わるのを待ち
久々に映画鑑賞にいってまいりました!!!

観た映画は「風立ちぬ」。
評価はおいておいて・・(笑)

子どもたちは大満足??してくれたようです(*^^)v

同じ県内の映画館にいったのですが
そこでお初のものを発見!!

それは・・仙寿菜(せんじゅさい)!!

赤紫の葉っぱ!!
珍しいもの好きな??わたしの心を揺さぶった(笑)

「これ・・どうやって食べるんだろ??」

そんな好奇心から、思わず購入!!
でも・・本当にみたことないなぁ~~

これって岐阜県内でも美濃市近郊で作られている野菜らしく
その近辺のスーパー等で販売されているらしい。

バングラディッシュで作られている野菜のようで
ホウレンソウより栄養価が高く
ビタミンやミネラルも豊富な健康野菜だとか!?
って、買ったあとに調べた情報なんですけど(笑)


きっとゆでたりしたら、緑色に変わるだろう・・
そんなことを考えつつ、今回はおひたしにしてみました!!!

そ~したらびっくり!!
ゆで汁が真っ赤になるけれど、葉っぱは赤いまんま!

このゆで汁をつかって、そうめんゆでたり、
ゼリーやクッキーを作ったりするレシピも紹介されていました!

このおひたしもクセもなくなかなかイイ感じ。でしたよぉ。

我が家、なんと4袋も購入(笑)。
そのうち、2袋を使ってみたので、
残りはじゃこと仙寿菜の混ぜご飯でもつくってみようかな?と思います。
きっと赤い色のご飯になりそう(笑)

なかなかイイものをみつけちゃったな^m^