春だから…

今日はあったかかったぁぁ～
窓をあけなきゃ～暑いほど！？
もうすっかり春ですね(o^^o)

でも…花粉症のわたし。
窓をあけようもんなら、途端にくしゃみ鼻水のあらし(＞人＜;)
気持ちイイ季節なのに…
春のにおいも味わえず残念ですぅ。

今日も閉め切った部屋で、空気清浄機をかけ過ごしておりました…

今日はktanが早くに帰るとのことでしたので
おやつを作って待つことに！！
今日はそんな春を感じる爽やかなケーキ！？

レモンケーキでーす！

あんまり爽やかそうではないか？？

フワフワのカステラに、ほんのりレモンの酸味！
でも…レモンの苦味までのこる…（笑）
レモンの皮を入れすぎたかな？σ(^_^;)

こんな風にどっぷり専業主婦の期間もあと少し…
だからって、こんなことばっかりしていちゃーいけませんね(。-_-。)

ホワイトデーの試作品

もうそろそろ…ホワイトデー。
バレンタインデーも作り、ホワイトデーまで(u_u)

昨夜、せっせと作ってみた！(￣▽￣)

なかなか美味しいわぁ～o(^▽^)o
ホワイトデーはこれで決まりだな（笑）

今日はこれをお土産に…ちょっとお出かけしてきます！
っていっても、仕事も兼ねてですがσ(^_^;)

りんごのドライフルーツ

数日前・・・・
３日間おひさまにお任せしていた？？
りんごのドライフルーツが完成しました！！！

しかし・・・残念なことに見た目がイマイチ
これ。完成品で～～す


でも、結構おいしい
食感はしな～～～～っとした感じなんですが
噛めば噛むほど、甘みがでてなかなかＧｏｏｄなんですわぁ～

日中おひさまに干して、夜になると家の中につるしておく・・・

それを見てhana。
「何作ってんの？？見た目わる～～ぅ！何に使うの？？」とまで言われ・・・

「しまった・・子どもたちには不評かも・・」と思っていましたが。

恐る恐る食べてみたら、これ！すごい！！クセになる！！

あんなにまずそぉ～的な発言をしていたhana。
一番食べていた（笑）

「これ！いいねぇ～～また作って！」だって

ならば、また作ってやってもいいか～
単純な母でした・・（笑）

好奇心から…

朝夕の冷え込みが厳しい二月…
でもこの時期だからこそ？試したい物がありましたぁ…

それがドライフルーツ作り！

今、干し野菜ってのも注目されているようですね？
野菜もお日さまにあてるだけで、栄養価もうまみもアップするとか！

今日はとってもいい天気になったので
一度干し野菜をやろう！とおもって購入していた干し用のネット。
初登場させちゃいました！

今日は野菜でなくりんごをつかってドライフルーツ作り。


こんな感じ(o^^o)

この時期だと天日干しで二日だそうです。
室内に干しても、オーブンで作ってもＯＫだそうですが、
今回はお日さまの力をかりちゃいます。

なんてのん気に生活しておりますが…
時間のある今！しかできないしね（笑）

今日からファスティングに再挑戦するので
のらりくらりと過ごして行こうかな？っておもってますぅ。

このファスティングが終わる頃
ドライフルーツもできてるかな？（笑）
りんごちゃんの変化をたのしみつつ、
ファスティング、頑張るぞぉーー！

悲しいかな・・友チョコ作り

hanaが１日、家にいた今日。
前々から・・
「今日は友チョコをつくるっ！」ってはりきっていました

ってことは？？
わたしも付きっ切り？状態になる。確定（笑）
というより、そばで見ていて欲しいらしいんですが・・

今年の友チョコはクッキーと生キャラメルに決定！
二人でクックパッドを参考に、レシピを検索！
その数のすごいことすごいことっ！
みなさん、お料理自慢の方が多いってことですね。
今回も、参考にさせていただきます・・・・

まずは、フードプロセッサで濃厚バタークッキーを作りました。
そして・・ココアクッキー！！

それらを寝かせてから、いざ型抜き！
hanaは型抜きクッキーをいちから作るのは初めてかな？？

一生懸命作っています。少々生地が薄いですが（笑）

その生地に表情をつけます。
箸でぶすぶすってさせいてお口もつけて～～
こんな感じ。かわいぃ～～って二人で感激モード

それをオーブンで焼きます。
いい香りがしてきたぁ～～～～～～
部屋中があま～い香りでつつまれています。
hanaはスローながらも？楽しそうに作っていたのでよかったな

そしてそして・・でっきあがり～～

濃厚バタークッキーは本当にサックサク！！めっちゃ美味しくできたかもっ！
ココアはま～～ココアな感じ・・ふつうのクッキーかな？（笑）
でも形がかわいいからね

次の難題。
このクッキーを渡すまで、どのように保存するのかっ！！！
結論、できれば出来立てを渡すのが一番！！←その通りですよね・・（泣）
でも、もう作ってしまったものはしょうがない！！！

「クッキーが空気に触れて酸化しないようにする」ってことなんで
完全に冷めた状態までまって、密閉容器に乾燥剤をいれて保存することにしました。
決して冷蔵庫に入れてはいけない！！そうで～す

せっかくのこのクッキー・・
本当に女友達＆先輩にしかあげないようす・・
今の世の中、こんなもんなんでしょうか？？
「どきどきしてあげる男の子はいないの？？」なんて話をしつつ・・
母は娘の行く末が心配になりますぅ・・

来年は本命で！！ね