あずき菜

先日のこと。
Ｍ理事長から珍しい山菜？野菜？をいただきました！
それはあずき菜

これ、Ｍ理事長の生誕の地でとれる山菜のようです。

以前にもいただいて、おひたしにしていただきましたが、
くせもないお味！！
でも…かなり火を通してしまい、
せっかくの風味を生かせなかった(T ^ T)

なので、今回はico先生も食したという、天ぷらにしてみた！！

題して旬のたけのこ＆あずき菜を味わう膳（笑）
いただき物のたけのこに、あずき菜…
ちゃんとした？夕食が完成でーす(o^^o)

このあずき菜の天ぷら。
超超さいこ～でしたわぁぁぁ。
今までに作った天ぷらの中で一番上手にカリッとあがったかも！

あずき菜って本当にクセもなくめちゃおいしかったです！
あっという間に間食（笑）
あずき菜ももう少し残っているし
次はおひたしにしようか、またまた天ぷらにしようか…
悩み中のわたし（笑）
こんなコトで悩んでいるならしあわせかっσ(^_^;)
Ｍ理事長！いつもありがとうでーす！

ただいま、ＧＷ真っ只中！
こんなに天気がいいのに…
わたしら夫婦は野球三昧。
これっていいんだか、悪いんだか（笑）

そんな移動中の社内から、御嶽山がきれーいに見えたのでパシャリ！

まだ雪がかぶっていますね。

しかし！こちらの天気は晴天！
日焼け対策をしないと…まっくろくろすけになっちゃいそぅ。
明日も日焼け止めをたくさん塗って応援してまいりまっす（笑）