スイーツ断面図鑑

先日図書館で借りてきた本。

お菓子の断面とともに

それぞれのお菓子の歴史がわかって眺めているだけで楽しい本です。

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楽天ブックス: スイーツ断面図鑑 - おいしさの秘密がわかる - 猫井登 : 本

この本の著者は１５年間勤めた銀行を辞めて

４０過ぎてから製菓学校で学び、お菓子歴史研究家になった人です。

自分の好きなことチャレンジできるって素晴らしい。

私も見習いたいなぁ

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