☆自家製燻製・・・

昨日から塩をして寝かせて置いた豚肉を燻製にします



上手に燻されて　　

パセリとレモンのソーセージも一緒に燻製に



ビールが美味そう　

☆森を我が家に・・・

山に行って目にする発芽した沢山の新芽　
ソッ～と水を含ませたティッシュにくるんで持ち帰った　　

　比良山系の小さな命　

大峰山系のシラビソ　　

４、５年たったカエデも葉が風に揺れて涼しげ・・・

比良山系のイロハカエデ　　
これも１０ｃ位しかなかったのに・・・

　スタンダード仕立てにも　


こちらは軽井沢で、山の家管理人の方から貰ったヤマボウシ　

　２０ｃ位のが４本有った苗の１本が残りました　

小さかったのに３年位でこ～んなに大きく　

今年の成長が著しい　

☆上方温泉「一休」・・・

昨日は５月の新緑疲れ・花疲れを取る為、久し振りに「一休」へ

　無料招待券も有ったし　

新緑とツツジが綺麗　

　信州の老舗旅館の佇まい