ゆで玉子♪

ゆで玉子は半熟？完熟？



昨日の「ブログペットの今日のテーマ」でした



卵は皆さん１日に１回は口にしている食材では？



マリンママはゆで玉子だけなら・・・・

「半熟」がいいな



サラダなら当然「完熟」



ずいぶん前にも紹介した


「あさりぴーす日記」　　の　yasumin43さんに教わった


完璧な半熟ゆで玉子の作り方♪



沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵をいれ
６分　茹でる、すぐに冷水にとる。



この方法で出来たのが


　　

もう、この茹で方を知ってからは失敗無し

最近は、この半熟玉子を殻だけ剥いて・・・・

「焼肉のたれ」　「ステーキソース」　なんかに漬け込んでいます。

家族に評判が良かったのが

　　

「塩焼きそばソース」に漬けたのでした



他の卵料理は・・・・・？



目玉焼きはどう？
半熟？しっかり焼く？
かけるのは

「ソース」？　「醤油」？

ケッチャプ・マヨネーズ、もあるのかな？

我が家は何もかけません（塩・胡椒のみ）






玉子焼きは？
出汁だけ？　それともお砂糖入り？

我が家では玉子焼きは二通り作ります



パパさんと息子２号は

甘い玉子焼き

マリンママと息子１号は

甘くない、出汁巻き玉子


面倒くさいったら、ありゃしない・・



だから、食卓にはあまり登場しませ～～ん



卵はお手軽で便利な食材ですよね
にわとりさんに感謝です



何か、変わった卵料理があったらUPしてね

でも難しいのはダメよ～マリンママは料理は苦手ですから





順位がしちゃった～～先日の二日酔いがまずかったかな
ポチッと
にほんブログ村