余った「カレー」どうする・・(。・ｗ・。 ) ｖ

カレーを作ると必ず「少し余る」マリン家でござる

捨てるには・・　でも１人前には・・


そんな時には「カレーうどん」


これって以前にもUPした・・　　でも今一度の登場でっす


「簡単カレーうどん」


材料（４人分）


すべて「アバウト」ですので個人の責任において調理してくださいネ


残ったカレー＝１・１/２カップ


うどん・４玉


長ネギ・１本（お好みでもっとたくさんでも良いかも）



①残ったカレー・麺つゆ４カップに片栗粉を大さじ１を混ぜたもの

サラダ油


作り方



ボウルに残ったカレーと①を混ぜておく




（残り物のカレーは冷えてるから・・油が固まってるでも気にしなくて良いですから）


斜めに切った「ネギ」を鍋で炒める






①を加えてとろみがつくまで煮詰める。


ゆでた「うどん」にかける～～～～







なんちゃってカレーうどんの出来上がり



画像では・・とても不味そうですが・・・


そこそこの味になりますから～～～


子供が小さい時は残らなかった「カレー」
最近は少しずつ残るようになってきた・・・


これを「家族の進歩」と見るか・・・「家族の老化」と見るか・・・

多分・・・・・・・・