<宇宙の月の15日>
KIN199 青い自己存在の嵐
(形 明らかにする 測る、自己発生 触発する エネルギー)
◆G A◆‥ B76 Yeyael
◆H A◆‥ B32 Aniel
7月初旬からスタートしたレベル1コース。
初日のあまりの暑さにスペースも急遽夏仕様の工夫が施され、一昨日昨日はとても快適に過ごせました。
西日の差す窓の外には、グリーンの植物が置かれて一層涼しげ。
コースの楽しみの一つのランチもすっかり夏仕様。
こちらはいつもお世話になっているベジタブルキッチン“菜”のランチ。
ハーブや山芋、ズッキーニやラディッシュの鎌倉野菜のサラダ。
いつもとても新鮮で、ランチの付けあわせとは思えません。
そして、新メニューの鎌倉野菜の冷製カッペリーニ。
周りのグリーンはみじん切りのきゅうりを紫蘇や粒マスタードであえたもので、暑い夏に食欲UPさせてくれます。
白くて大きな器もとても素敵で、丁寧なお仕事に毎回感動。
サラダや飲み物がついて1,050円と本当に破格のランチなんですよ。
そしてこちらは、スペースで頂いたそうめんのランチ。
今回のコースのテーマカラーのピンク色が可愛い梅を練りこんだ長崎からのお取り寄せ麺です。
カッペリーニやそうめん、稲庭うどん等の細麺好みの私。
みんなで手伝いながら完成した涼味満点のランチタイムです。
今回は希望で冷たい麺と温かい麺になりました。
にゅうめん好きの私は温かいバージョン。
取れたての初物の焼きナスも絶品でしたよ~。
ターコイズの創造性と共に涼味をもたらしつつ、引き続きコースを楽しみたいと思います。
今日は久しぶりにお休みだったので、「徹子の部屋」のレディー・ガガのインタビューを楽しみましたよ~。
感想は、こちらにちょっとだけUPしました。
全ての存在が平和で幸せで怖れから自由でありますように
*:. Aloha & Mahalo .:*・゜POI by Marmaria