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パスタ革命【１分で茹でるパスタ】家庭のパスタ作りが楽に！水漬けパスタ｜作り方から茹で方まで｜超便利な冷凍保存方法｜まるで生パスタ

知っておくと役に立つ！一時期流行った水漬パスタを私なりに研究して動画にしてみました。 お役に立てれば幸いです。 水漬パスタを茹でる時は麺がつぶれないようにそっと扱ってくださいね。 ★特殊なパスタをお使いの場合は少量でまずは試してみてください。 〈水漬けパスタの作り方〉 ①大きめのバットにパスタを100グラム入れる(80グラムでも) ②お水をたっぷりと入れ、最低2時間おく。2時間以上つける場合は冷蔵庫へ。ちなみに冷蔵庫で２日間このまま大丈夫です。 ＊朝から冷蔵庫に入れ、夜ご飯にささっとパスタを作るのもいいですね 〈水漬けパスタの茹で方〉 ①お鍋に水を沸騰させる。1人前なら600 CCあれば充分です。戻し汁も入れれば気持ちモチモチに仕上がります。もちろん水道水を使っても大丈夫です。 ＊パスタによっては切れやすいので、お箸ではなく素手で優しくお鍋に移してくださいね ②フライパンで炒めるパスタ…１分 ソースを絡めて茹で上げるパスタ…2〜3分 ★パスタの様子を見ながら調節してくださいね 〈冷凍水漬けパスタの茹で方〉 ①お鍋に水を沸騰させる。〈1人前〉なら600 CCあれば充分です。 ②フライパンで炒めるパスタ…１分半 ソースを絡めて茹で上げるパスタ…2分半〜3分くらい ★パスタの様子を見ながら調節してくださいね ＊お湯に入れたら上下を返すとほぐしやすくなります 〈冷凍の仕方〉 ①水漬パスタはザルで水気を切っておく ②ラップの上に乗せ空気を入れるようにほぐし平たくする。インスタントラーメンくらいの大きさをイメージしてね ③ぴっちりとラップをし、さらにジップロックに入れて冷凍する ＊冷凍は1ヵ月以内をめどに使い切ってくださいね ＊たくさん茹でる時はパスタの量に応じて水の量を増やしてください。 多めのパスタを茹でる時はすぐに水温が下がりますので。必ずボコボコ沸騰してから入れるようにしてください。 ＊特殊なパスタをお使いの場合は少量でまずは試してみてください。 ＊パスタによっては切れやすいので、お箸ではなく素手で優しくお鍋に移してくださいね ＊パスタを水漬けする時は多めの水で戻してください ペコリーノロマーノ…楽天の『ハイ食材や』さんで１キロのを買って小分け冷凍してます。一人暮らしの息子と分けてます。 焼きそばにしても美味しかった！ マカロニ等のショートパスタも出来ますので、サラダ作ります楽になりますよ〜〜 #パスタ #水漬けパスタ #簡単パスタ ＊＊＊＊＊ YouTubeとかでご紹介したいただけると嬉しいです！ #元気ママキッチン　やURLを貼って下さいね♡♡ ＊＊＊＊ LINE公式アカウントはこちら　 元気ママキッチンや料理教室（FROM MAMA'S KITCHEN）の情報をお届けします。 https://line.me/R/ti/p/%40jql6522 ＊＊＊＊＊ インスタグラムもやってます〜（グルメや日々の事など） https://www.instagram.com/genkimamakitchen Twitterも始めました（超初心者） https://twitter.com/genkimama555 ＊＊＊＊＊ 生姜焼き　　 https://youtu.be/eEN6tqlqmYQ ８品目サラダ（ハマるサラダ）　 https://youtu.be/27gWslqkrR0 アラフィフ主婦のブランチ　　 https://youtu.be/ct3xqJvjXnk 鶏の照り焼き　　 https://youtu.be/YSXyyRk8tRE あさり１パックで２品　　 https://youtu.be/ThuBcHHBP6E シーザーサラダ　　 https://youtu.be/tmZBbVYNPAw ツナとピーマンの甘味噌炒め　　 https://youtu.be/quGvCAcftms ベトナムのスイーツ　 https://youtu.be/Adnh4gyOtcU とろとろチャーシュー　　 https://youtu.be/COF3FiGI1OE ナスレシピ３品　　 https://youtu.be/Bnx9h7l2IFg　　 レンジで豚しゃぶサラダ　　 https://youtu.be/iG4iVUkCQ5Q コストコの巨大なお肉でサイコロステーキ　 https://youtu.be/_djomytmm74 １０分以内でもう一品！３種　　 https://youtu.be/vjtdf6VdHaE 一人暮らしの君へ① https://youtu.be/8k5iJnIkNCc 和風イタリアンドレッシング　 https://youtu.be/NO8Ung65oP8 なんちゃってナン　 https://youtu.be/cKleABwJZTA キャベツたっぷり豚汁　 https://youtu.be/3QHH6SGMo4k フルーツパフェ https://youtu.be/Exx7oCtjZH4 ニンニク味噌ディップ　　 https://youtu.be/U3JRChdLluA 新生姜の保存　 https://youtu.be/5Mg7XxIbykA 焼き肉お豆腐サラダ　　 https://youtu.be/5tSIa6E5eE4 無限ピーマン　　 https://youtu.be/EQT3oAaD-qs ネギいっぱいチヂミ https://youtu.be/ASCCQ5ybkYg 夢のようなクリーム https://youtu.be/Z5bYnLGPmxY ほったらかしパン https://youtu.be/J8F9cwjfc7c 餃子 https://youtu.be/iP13digzgl8 スパゲティサラダ https://youtu.be/H4r_IjARbr4 ベーコンレタストマトサンドイッチ https://youtu.be/gPBQp_zqSA0 最強の野菜スープ https://youtu.be/zZ-OSivjXoQ 最高のハンバーグ https://youtu.be/SRwvUL-s-eo 簡単！材料３つで赤ワインソース（ハンバーグに） https://youtu.be/M_5ee66TRbI ミートローフ https://youtu.be/cF4iT1nJjqI マスタードソース https://youtu.be/NmVnIjImXd8 バナナジャム https://youtu.be/JlYoZ-nDkeI 新玉ねぎのドレッシング https://youtu.be/Yq7LdGWYR08 焼きメンチカツ https://youtu.be/ANrPz3MN85A 大根と豚ばらのナンプラー炒め https://youtu.be/PVynaQucZ38 サムゲタン風大根のスープ https://youtu.be/fqBzpRIpjwc 豚肉巻き巻き https://youtu.be/HrL0vQmREgE ビストロ体験教室 https://youtu.be/KVKXA8WiJUo チャーシューの作り方 https://youtu.be/SMBGbM5Np5 パニーニの作り方（フライパンなしでも出来ますよ〜） https://youtu.be/5mZOiY-EkJQ 超おすすめ！３０分で出来るフルーツたっぷりケーキはこちら！ https://youtu.be/luDUOsnDfj8 絶対作りたい簡単カルボナーラ！ https://youtu.be/z-tBr3WMYoQ ハンバーグより簡単！大人気ハンバーグピッツァはこちら https://youtu.be/vsQYioVrpI8 受験生の当日のお弁当の注意点とおすすめ https://youtu.be/2BvhH90cGo0 焼きしゃぶサラダ！我が家の大定番おかず系サラダ！！ https://youtu.be/lI-YwRTWSmw 栄養たっぷり子供も大好きコブサラダ https://youtu.be/1OD8gN1l7gU お一人さまご飯にも！白菜と豚バラのレンジ蒸し https://youtu.be/kCtLJnAww0I 受験生に！栄養つけて！豚バラとごぼうと小松菜の豆乳味噌スープ　　 https://youtu.be/foDleMpxSkI 超便利！きのこの冷凍保存術！これはやるしかない〜！ https://youtu.be/cXqKJOWnA7c ビストロでイワシ４尾焼いてみた https://youtu.be/7UVCC-0XQTU ビストロ１６００を使ったお好み焼きはこちら https://youtu.be/Dn91xaHLZp0 ビストロ１６００を使ったたらこパスタはこちら https://youtu.be/Q-CwHpJ_Grs 飽きない美味しさ！ほっこり大根の鶏塩おでん https://youtu.be/X-tPAZDQWvA 大根の葉（小松菜でも）とじゃこのナンプラー炒め https://youtu.be/4rWRQMWVSlM ＊＊＊簡単な自己紹介＊＊＊ 熊本県で料理教室（FROM MAMA'S KITCHEN）をやっている元気ママです！ 子育てママや忙しい女性たちの『センセー助けて〜』から生まれたレシピばかりです。試作を繰り返し、めんどくさい作業は出来るだけ削り、誰にでも簡単に美味しく健康的に食べていただけるお料理をご紹介しています。 １５年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住！ 畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して１２年経ちます。 最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、 いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で 料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・ そこで５３歳にしてYouTubeを決意！ （私の中で超〜勇気がいりました！！） これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。 大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります！ 応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです！ 今後もお役に立てるレシピや便利ワザなどをどんどんアップしていきます！ チャンネル登録や通知ボタンを押していただけると、 私が投稿した時に自動的に表示されます。 よろしければ登録をお願いいたします✨

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