肉！

ネットでサーロインの肉1kgブロックを買いました。

このお店の肉ブロックはたまに買うんですが、
アメリカ産の肉なので赤身がメインなのですが、
結構美味しくて安い！
1kgのブロックで¥3,500-程度。
脂や筋をカットすると800gくらいになるけど、
コスパは高い。



今回も分厚いカットと、普通の厚み3枚でカットしました。



盛り付け下手ですが美味しく頂きました。