さぶログ!AIYOクリエーションのブログ!

見たこと!聞いたこと!感じたこと!動いたこと!時には嘆いたりもしちゃうスタッフトーク集です。
ぜひお楽しみください。

お通し?選手権?

2013年07月20日 09時24分22秒 | 店主の独り言
今、さぶろくのお通しが熱い! 定番の鶏味噌とキャベツ! これ美味いんです。 ずっーーと続けていきたい自慢のお通し! でも週に何回も足を運んでくださる方用の日替わりお通し! まだ完全に実現されてないのですが、みんなが取り組んでくれてるんです! 素晴らしい! いいですね! 楽しい毎日の報告でした。 お客様ありがとうございます。 . . . 本文を読む

ミーハーなので、限定品を購入!

2013年07月19日 10時15分54秒 | さぶろく
先日、お世話になっている酒販店さんの限定品販売がありました。 60本限定だったので、早めに行ったら1~2番目・・・ せっかくですから、「36番」にしてもらいました。 はい。やらせです。 それくらい、許してもらえますよね。 たまにメニュー外のスポット入荷もございます。 まずオンメニューの商品を召し上がっていただき、物足りない方はスタッフまでお声かけください! なんか隠している時もありますか . . . 本文を読む

さいたまのお蕎麦屋さん。

2013年07月18日 09時30分33秒 | さぶろく
お蕎麦食べました。 facebookで知り合いになった方のお店。 決して目立つ場所にないのに、大繁盛! 美味しいし、何より活気がある!繁盛してる感じがまたお客様を呼ぶのかな~? 何と23,000食も出る磯じまん! 美味しかった! 少し甘めの卵焼き 愛知屋らしい名古屋飯 ひつまぶし 味噌カツ これも美味かった。 そばコロッケ。 うちも負けないようにもっと繁盛させよう! いつやるか? . . . 本文を読む

雑談接客

2013年07月17日 09時20分23秒 | 店主の独り言
伝説のカリスマ販売員 茂木久美子さんの著書第3弾! 「雑談接客で売上5倍」 読みました! 得意ですッ!雑談!(笑) でも大事なんだなぁと思いました。 特にこの部分! やっぱり利益ばかりを考えちゃいけない。 自分にはまだまだ足りない事ばかり! 勉強できました。 以前、講演聴くチャンスあったんだけど行けなかった。 次回チャンスがあったら、行こう! お客様ありがとうございます。 . . . 本文を読む

常連の里美ちゃんがカーディーラーに!!

2013年07月16日 07時31分33秒 | 店主の独り言
オープン時からずっと来てくれてるお客様が大学を卒業して「無事?!」就職しましたッ! ホンダのカーディーラーに! 念願の営業になれたんだそうです。 職場訪問したら、なんと新型アコードに試乗出来ました! 彼女曰く、「ホンダの技術を詰め込んだ最高傑作」らしい。 あんまり車の事はわからないけど、確かにスゴイ加速! 頑張れ!里美ちゃん! 勝手に応援団しますよ~。 お客様ありがとうございます。 . . . 本文を読む