さぶログ!AIYOクリエーションのブログ!

見たこと!聞いたこと!感じたこと!動いたこと!時には嘆いたりもしちゃうスタッフトーク集です。
ぜひお楽しみください。

クリスマスイブ

2017年12月24日 13時17分24秒 | 寄り道あぜ道高野道
どもどもー。 サブロク高野ですー。 え? 最近登場し過ぎですって? うん。自分でもそー思ってますけどね。 じゃあなぜ書くの? そこにネタがあるから! じゃあいつ書くの? 今でしょ! とまぁ過去の偉人達に引けを取らない名言も自然と生まれてくるものです。 そんなタカノの有難いお言葉はどこかに置いておき… 本題! 今日はこの元気に泳いでいる千葉県は金谷の真鯖… . . . 本文を読む

大晦日!

2017年12月23日 11時29分33秒 | さぶろく
今年もやります。大晦日の特別営業! 今年の目玉は なんと 社員さんプレゼンツ 俺の料理を食え!バトル! 各社員さんによる料理バトルです! 売価は全て同じで、原価設定も同じ! ご来店いただいたお客様に投票していただき1位を決めます! 何が出るかは、私知りません(笑) 楽しみですね! 目玉2 西台 さらせんさんの年越しそば こちらは当日店内でも食べれますし、生蕎麦の販売もします! . . . 本文を読む

愛だね〜

2017年12月22日 10時48分03秒 | 店主の独り言
今日は改めまして弊社の理念とビジョン、ミッションを発表します! 2010年11月創業 2017年4月会社設立 株式会社AIYOクリエーション 経営理念 『人を良くする人で在れ』 ビジョン 食を通じて日本一の心接をします 人が輝く飲食店を創造をします ミッション 心から接することで働く人を元気にします 板橋から飲食業界の地位向上を発信します AIYO Way 5つの約束 1、志しを . . . 本文を読む

安心安全なレバ刺し

2017年12月21日 18時01分15秒 | ごぞうろっぷ
埼玉県加須市松村牧場直送香り豚一頭買い豚ホルモン焼専門店ごぞうろっぷ(我ながら長いね)では低温調理のレバー刺しを提供しております。 この度自主的に検査をしていただき、当然ですが合格をいただきました。 ただ、だからと言っても仕込みも含め管理をしっかり行うという意味でもより一層の努力が必要だと思っています。 常に安全なものを安心して召し上がっていただけるように今後ともやってまいります。 . . . 本文を読む

大宮市場

2017年12月20日 18時04分07秒 | 寄り道あぜ道高野道
こんにちはー。 サブロク高野です。 タカノ市場へ行って参りました。 写真1 ココは東京なので 市場って言ったら築地だろ? 違います。 この市場は埼玉県は大宮。 海は無くとも市場はある! ダサイタマなんて言わせないかんねっ。 写真2 意外と色んなもの揃うんすよ。 写真3 今回は手始めに本白子、白魚、あん肝を購入。 そしてもうひとつの市場の楽しみ… 写真4 写真5 ち . . . 本文を読む