「結果を得るためには挑戦しなきゃ。」byカン・ソヌ(チョ・ジョンソク扮)、サンレストランオーナー兼社長サンレストランが取材を受けることになり、ソヌはボンソンに当日の調理を任せる、と言い出しました。ボンソンは断りましたが、永遠に皿洗いでいるわけにはいかない、とボンソンを承服させてしまいました。その夜、ボンソンは調理場で練習を始めました。その姿をみたソヌがボンソンにかけた言葉がこのセリフになります。一見ソヌは、ものすごく当たり前のことをさらっと言ってますが、実際にやるとなると大変な忍耐と自助努力がいることになります。