昨日は宮古の生協DORAで“希望の天使プロジェクト”の復興支援スイーツ３種類の新商品発表会でした。
昨日のランチは宮古に向かう途中の川井村で“超大ざる噴火盛り”という名前のお蕎麦をいただきました(笑)
今日は仕事で朝から宮古に向かいました。朝食は三陸サーモンのオープンサンドと二戸のりんごジュースです。
教室の授業が始まりました。昨日は「ロザンジュ」、今日は「デニッシュカップ」を作りました。
大鍋にたくさん作ったお雑煮用の比内地鶏の出汁が、お正月の3日目には“おでん”になりました。
岩手県盛岡市でパンとお菓子の教室を主宰しています。
