二の丑の鰻 2018-08-03 15:01:16 | 日記 こんにちは! 管理栄養士の飯田です。 毎日暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 先日8月1日は土用の丑の日(2回目)でしたね。 エバーグリーンでは昼食にうな丼が出ました。 うなぎはタンパク質だけでなく、ビタミンB1が豊富に含まれており、夏バテ防止に最適の食材です。 しっかり食べて、夏の暑さに負けないようにしたいですね。