私 (^_-)-☆
なーみんのお気に入りのパンケーキのひとつ。チョコレート研究所のちひろ所長
が作るスフレパンケーキ（はちみつバター仕立て）
バターの塩味がはちみつと生地の甘みを引き立てる
ふわふわっ
のパンケーキです。先日、リピ
でいただいてまいりました。エスプーマのクリームと苺ちゃん、
チーズケーキに木苺ちゃんのお友達も添えられて...
“Hosoda
Special”のプレートとなって、じゃあーん♪
と登場。ボリュームに感動
盛りつけに So
cute 
でした。数日遅れのお誕生日のデセールってとこかな。
きゃぁーっ
Happy 
しかも、フルーツのフォンデュ仕立てにもＴＲＹ。
デコポンちゃんを癒しのホットチョコレートにちゃぽん。
『睨んだとおりのグッドコンビ』
酸味のあるフルーツちゃんは、ぴったんこ。
チョコレート研究所だけど『オススメのチーズケーキ』もあります。
どれどれと、パクリ。
素材のおいしさと濃厚な旨味。
後味すっきりのスマートな美味しさに
「んーっ、おいしい」
でした。 「うちのチーズケーキいいでしょ」のちひろ所長のそのお言葉に
自他共に認めるスイーツ好きの 私 (^_-)-☆
なーみんの太鼓判押しちゃいます。
ごちそうさまでした。
追記
エスプーマクリームの味が変わったような。
だとしたら、
あのお菓子教室の成果かしら。。。ねっ
チョコレート研究所 大阪新町店 住所：大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F
電話：080-2505-8854（予約受付は営業日のみ）
時間：12:00～20:00（商品売り切れ次第終了）
休日：不定休（HP・twitter・facebookで案内）
最寄：大阪市営地下鉄「西大橋駅」「本町駅」「四ツ橋駅」
ＨＰ：
http://chocolathunter.com/チョコレート研究所は、
スイーツレポーターちひろさんが、
オーナーのチョコレート専門カフェです。
チョコレートの奥深さに惹かれ、
厳選したカカオ豆からチョコレートを作るなど、
素材にこだわったスイーツを 提供されています。
カカオ豆からチョコレートを作るワークショップも、大好評。
かき氷もオススメらしいです。
