一昨日
の会社帰りに大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA に行きました。
その目的は。。。
こちらの製菓専門学校の学生さんたちが中心になってお店をする
「実演Shopトレーニング」中ということで、
美味しいケーキはないかな？？？
生憎の雨でお客さんは少なめ。
学生さんたちちょっと悲しそう...
と思いきや、皆さん良い笑顔
で接客してくれました。そこで買って来たケーキのひとつ
フランボワーズのムース 甘酸っぱさが口の中に広がり
美味しかったです。果物の素材が良いのか、
フルーツタルトのフルーツがとても美味しくて、
リーズナブルなお値段が
とっても魅力的ちなみに私が買って来たケーキは、
250円から270円のもの
但し、少し形が歪だったり、
持って帰るうちにフルーツがすべりおちていたり、
と、そんな御愛嬌
もあります。きっと数をこなしていくうちに、
どんどん上手になっていかれるんですね。
そして、オリジナルティも追及されていくんだろうな。
ということは、
来月は今月よりも
進歩しているかも～ワン 
という期待も 
11月・12月も期間限定で開催される予定です。
今回は見逃された方も、ぜひぜひ。
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA在校生プロデュース
ケーキ＆ベーカリーショップ
10/21（月）〜10/26（土）
11:00〜16:00
詳細は
大阪調理製菓専門学校 HP で確認してくださいね。
http://www.daicho.ac.jp/
