めずらしく和菓子

お仕事のお仲間さん は訳あってお休み
お隣のチームの応援などで
お仕事も結構停滞中。

さっそく 要 気分転換
昼休みにちょっと梅田へ。
５日のデパ地下は、お正月の混雑からはやや解放。。。
今日はなんだか気になる和菓子売り場。

新春の和菓子はあでやかで凜とした姿が美しい。

そこで見つけた つやつや 七穀ぼた餅
by 仙太郎さん

んーっ、七穀の恵みは古代からのメッセージ。
刻んだ青じその風味も良くて。。。

それがね。
中のこの餡子がまた美味しい。
わぁー、美味じゃぁ～～～


私も同感。
和菓子といただく珈琲をコンセプトに
あのバリスタさんも始動するとか。。。
今後の展開が本当に楽しみ、楽しみ。