◯わさび菜ナムル
わさび菜をさっと塩茹でして適当な長さに切る。
ビニール袋にわさび菜、創味シャンタン、ゴマ油、砕いたカシューナッツ(たまたまあったから。普段は炒りゴマ)を入れて混ぜる。
器に移して完成。
◯豚の唐揚げ
酒、塩胡椒、カレー粉、味の素を入れたビニール袋に酢豚用の豚肉を入れてよく揉み込む。
しばらく置いて味を染み込ませ、片栗粉をまぶして揚げたら完成。
後はポテトサラダを挟んだハムをサニーレタスで包んだものと、残りご飯に青紫蘇ふりかけを混ぜてタケノコの明太マヨネーズ和えを中心にして海苔で巻いたもの。
