ピーマンのマヨネーズ焼き

中途半端に残った料理や食材を使って数品

◯ピーマンのマヨネーズ焼き

えのき・茗荷・カニかまをマヨネーズで和えて、半分に切ったピーマンに詰めてトースターで焼く

◯卵とじ

刻んだ豚軟骨の煮物と煮汁・長ネギの青いところ・舞茸を溶き卵に混ぜる

途中2.3回かき混ぜながらレンジで加熱する

◯トースト

バターと自家製のジェノベーゼソースを塗る

◯オクラの塩昆布和え

と前日からのサラダ