◯ひき肉詰め豚ひき肉・鶏ひき肉・卵・醤油・生姜・長ネギ・しめじをよく混ぜ合わせる薄揚げに詰めて水・砂糖・ほんだし・昆布茶・醤油で煮る◯釜揚げしらすご飯温めたご飯にゆかりを混ぜて海苔を広げる釜揚げしらすをのせて更にゆかりをかける◯柿と前日からのオクラとピーマン
