食シリーズin見附市

こんばんは　昨日は見附市で行動でした。昼食は、見附名物「へそラーメン」をいただきました存在をまったく知らなかったのですが、新潟県の「へそ」は見附市にあたるため地元のみなさんが「ご当地ラーメン」をつくったそうです。醤油味でちょっぴり辛いとろみのついたスープに鶏肉の挽肉などを餃子の皮で包んだ具（水餃子のような）がのっているのが特徴です。個性的でしたが、おしかったです