早速、開けてみたら・・・
これが、デカッ！！
ん～～、大きさが伝わらないかな？何か比較するものと撮ればよかった
ただ茹でるのもなぁ～って思って栗ご飯と、作ったことないけど渋皮煮に挑戦
“渋皮煮”はこの丹波の栗で作るなら最高のものが出来るんだって
不安混じりの初挑戦
重曹を使って灰汁をとります。
数回やって、キレイに洗って
お砂糖を入れてコトコト・・・
最後にブランデーを少々
ジャ～ン！
初めてにしては上出来でしょ
甘くて香りのいい渋皮煮が出来た
下処理に何時間もかかったけど
美味しい～～～
かなり高級そうでしょ？
夫も「美味い！」ってご飯前なのに
３個食べたからスト～ップ！
あまりの上出来に、「これ、有名和菓子屋サンなら１個○百円はするな！」
と、勝手に値段をつけてみました
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次男は３杯、おかわりぃ～ 0。(^o^)_U
ほんと、ホクホクしてて美味しいんですよねぇ～
くろまめさん、ご馳走さまでした～
秋をたっぷりいただきましたよ～～～
そして、お願い！！来年も、再来年も、ずっと、ず～～～っとお友達でいて下さい
