十三夜でした♪

ここのところ、お月様がキレイです


と言っても私が気づくのは寝るときに寝室のカーテンを閉める時なんだぁ～





あまりにもキレイだから夕べでパシャリ


そのままのキレイさは無理だ～


当たり前だよね～


昨日は十三夜でした！

十三夜の月見は日本独特の風習だそう・・・

一般に十五夜に月見をしたら、

必ず十三夜にも月見をするらしい。


これは十五夜だけでは「片月見」といって嫌われていたからです。

あっ！ウチはしたことがありませんけど・・・


今夜も月がキレイかな？


寝る前に見るとなんかいい夢が見れそうな気がすんのよねぇ～





夕べ、生春巻き作ったよ～

ライスペーパーに巻くだけなので

かんた～～～ん

サニーレタス・エビ・アボカド・春雨

ニラ・シソとキムチもお試しで１本。

よく売れましたよ～

また具を変えて作ってみま～す





そうそう、、、テレビで“ふかし芋”をやってたのでやってみました

　って、、、たかがふかし芋とあなどるなかれ、

意外にコツがあんのよ


大きいと思われるものは適当に切ってお水にさらす。　（ポイント！）


ふかし鍋にサツマ芋を入れフタをして強火にかけ煮たったら中火


しばらくそのままで、柔らかくなったら全体に塩を振って強火！


フタは外したまま（ここ大事）蒸気を飛ばして出来上がり


ホクホクなふかし芋が出来上がり～


何年かぶりに食べたけど、たまには美味しいね