ショコママさんから教えて頂いたマグロ丼

生マグロが売っていたので、これを使って鉄火丼！みたいのを作りました。
ショコママさんのアドバイスでお魚屋さんに筋の少ない物を注文、
なるべく細く切ってもらい、さらにお家で細かくして、
シジミだしで煮たご飯の上に。
そして、ごま、お海苔をのせて出来上がり。
お海苔が散らかしながら、一生懸命食べていました。
ショコママさん、ありがとうございました。
また、何か参考になるものを教えて下さい。