ノ(-_-)ノ長男にはかなわないm(_ _)m

印刷をしなくてはいけないのだが、機械音痴の母ちゃんなので

長男に依頼したのだが、久しぶりに使うプリンターのインクが詰まったようで

クリーニングをかけながら四苦八苦しながら印刷をしてくれました。

本当に尊敬してしまいます。感謝です。



晩御飯は軽く塩にしたサバに塩麹を軽く塗りつけ放置したのを焼いてみました。

次男曰く｢粕漬けのような味わいで、皮がいい感じ｣と

塩加減が少し甘いような気もしますが【文化干し】のような気もします。

フムフム、酒は塩麹から塩を抜いたもの、味噌漬けだったら塩麹に大豆を足したものと

材料の足し算、引き算を見ているようです。料理好きの次男ならではの考えです。

後は肉じゃが(鶏肉)汁が多くなってしまい、板麩を入れたら汁を充分に含んでくれた為

鳥の皮か、はたまた油揚げのような見た目と食感です。船長ご機嫌そのもの!!

今日もブログ訪問そして見てくださり感謝申し上げます。

次男支援センターに行ったのですが｢自分の病気の症状を言えますか?｣と質問されたそうです。

｢言葉で表現する事が苦手なのに無理難題を吹っかけてきた｣と頭を痛めてました。

いろんなことがあるからこそ、うまく言えなくても出来るようになって欲しいです。

１２月１日雨降りです。

いつも美法丸ブログに訪問そして見てくださりありがとうございます。

お天気が悪くご予約がなくお休みです。

～～～～～お休みのお知らせ～～～～～

１２月　３日　１７日　第一、第三土曜日　定休日です。

　　　　８日　９日(木・金)はサンスポ船宿会総会　認定式(熱海の日)です。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。


月初めから雨降り・・・。今日は次男の電車訓練で支援センターに行く日ですが、

いつもと違い１時間遅い電車で出かけます。こんなに雨が降っているので

電車に傘を忘れないようにしないとと気を引き締めているようです。

今の勝浦は沿岸部だけかなりの雨が降っているようで、船宿の前の道は川のようになってます。

急傾斜工事をしてくださったのは良いのですが、設計上水の排水を疎かにしたため

道路が水であふれかえってます。不便です。困ったと市議会議員に陳情しても

われ関せず・市役所に陳情しても知らん・夷隅土木は｢設計上問題なし｣の知らん振り状態。

生活している人よりも、施工上問題がなければいいといっているようです。

悩みは尽きません。

ブログを見てくださる皆様。

雨降りですが、心はカラッと素敵なことがございますように!!

次男を駅まで送ったらクッキー君のお母さんと用事事をしてきます。