身体が悲鳴をあげているみたい…(´･ω･`)

午後から少し身体を休めていたのですが　結局休まらない。

晩ご飯

常備菜である　紫蘇肉みそが食べきったので作り置き

青紫蘇は良く洗い塩をまぶしてあく抜きして水で洗ってよく絞りみじん切り

ニンニクもみじん切り　(青唐辛子種とってみじん切りも入れても美味しい)

フライパンにひき肉(豚・鶏)入れて火にかけて水分を蒸発させながら焼き付ける

(お肉の油が酷ければペーパータオルで軽くふき取る)

刻んだニンニクと紫蘇を入れて香りが出てきたら

味噌・酒・みりん・お砂糖　だしの素を入れて煮詰めるお好みで加減してください

最後にいりごまを入れて固さを見て調整する。

野菜に着けて・お豆腐に　厚揚げ焼いて…なんでも会います

ご飯に乗っけてもいいんです。ニンニクも味噌で匂いがあまりないんです

野菜の蒸し物(もやしキャベツ人参ジャガイモ南瓜ベーコン)

たれはお好みで肉みそだったりポン酢だったり各自で

野菜が甘くて満足です。船長はお客様特製のお味噌で　ご機嫌です


今日も美法丸ブログに訪問そして見て下さり　感謝申し上げます。

母ちゃん辛うじて体動いています　更年期の症状ど底辺中…

プラスこの暑さで　ダブルパンチくらっています

おやすみなさい


追記

お盆休みで　お出かけして　民宿やホテル・旅館に泊まっている方も多い事でしょう

その宿泊場所により、花火を行ってよい時間がございます。

母ちゃんの住んでいる豊浜の民宿組合は　午後９時前までです。

郷に入っては郷に従えという諺がありますが、生活している方もいるので

花火などは時間を守り　消火するのにバケツをお借りして　綺麗にして返す

最低限のマナーはお守りくださいますよう　切にお願いいたします。

寝不足な日曜日です。

いつも美法丸ブログに訪問　そして見て下さり　ありがとうございます。

台風の波が出てきて　港口　大波です。

長男・次男そろってお休みなので　早いけどお墓掃除に出かけました。

昨日のうちに樒を購入しておいてよかった(今日は車が駐車場に駐車できず)

実家の菩提寺に行って綺麗にしました。

次は船長従弟の御宿のお寺　御前様は　船長のお姉さんと同級生でもあり

母ちゃんの中学の当時の恩師でもあります　ちょっとお顔を拝見出来たので

嬉しく思います　がしかし、このところお墓掃除をご無沙汰していたので…

申し訳なく思いました　みんなで綺麗にしたので御宿の叔父さん叔母さん

従弟さんも喜んでくださっていると思います。

そして御宿霊園　我が家のお墓綺麗に磨きお線香を手向けて。

船長友人とクッキー君宅のお墓がお隣さんなので一緒にお掃除

船長友人は「このあっついのに来たんか」って言っていると思われます。

樒が余ったので　船長・母ちゃんの共通の方の所へ。無事にお墓掃除終了

実家のお婆様の買い物要請があったので　買い物。

迎えに行くまでに全部終わらせておいてとお願いしてあったんだが

やってないのが腹が立つ。買い物終えて帰ってきたら、

武大卒業生の山形の通称がきちゃん宅より季節のお便りが届きました。

毎年お心遣いを頂戴し　感謝です。

早速仏壇を拭き掃除してご供養させていただきました

ありがたい事です。１０キロ越えています。凄いんです。圧倒されています。

仏壇にご供養がいっぱいで仏様ビックリなさって嬉しい事ありがたい事と

おっしゃって下さってます。

船長も汗流しながら綺麗に墓石を磨いてくれました　ありがとう。

母ちゃんの更年期症状が酷いのを知っているので

息子達・船長に感謝です。頭が上がりません