長男が次男を迎えに行ってくれました(とてもありがたいです)
後から次男の晩御飯
野菜が沢山食べたい気持ちに駆られて蒸し野菜です
切った野菜(白菜 もやし 人参 玉ねぎ えのき 南瓜)に
味つけした豚肉を乗せてフライパンでお水お塩サラダ油をいれて
真ん中を少しあけて蓋して火にかける 蒸されたら出来上がり
ちょうどタイミングよく出来上がったところに次男帰宅
美味しそうに食べています 後はお好みで焼き肉のたれポン酢かけて
本当に気持ちの良い食べっぷりです 特に人参と南瓜の甘みが引き出されて
心地よいんですが 蒸しすぎると南瓜が形がボロボロになってしまいます
野菜の蒸して出たお汁もいい塩梅なのでスープにもなります
今日も美法丸ブログに訪問 そして見て下さりありがとうございます
船長のボヤキ「定休日に限って 凪なんだよなぁ(お天気も風も吹かず」
お客様よりお問い合わせのお電話を頂いたのですが
「明日は予報が芳しくないよ」と話したら日を改めると
悲しそうなお客様のお声でした 申し訳ない気持ちです
お休み前の火の元の指差し確認忘れずにお願いいたします
体調を崩しやすいので お気を付けください