美法丸〜本日の釣果〜

釣果や日頃のボヤキを、毎日暴走する母ちゃんが徒然なるままに掲載します

酸味と苦みの晩御飯おかずです

2024-07-28 22:41:32 | つぶやき・ぼやき

夕方 ご近所のお父さんが「おかずにしな」と釣りたての小あじを

頂戴しました 嬉しくなってしまいます

早速エラと目玉と内臓を出して洗って水分とって

切り込みいれて粉まぶして唐揚げに 胡麻サバも節にして切って水け取って

粉まぶして唐揚げにして 漬け込み甘酢に入れて鷹の爪 千切り人参玉ねぎで

南蛮漬けにしました これは酸味のおかず ゴーヤのお浸し これは苦み 

暑い時は酸味と苦みのものを食べると言いって聞いたことがあります なんだっけ?

谷中生姜 味噌付けて 切り昆布とサツマイモの煮物 生姜を効かせて

立て塩キュウリを水け切って千切り生姜と合わせておしんこ風と残り物です

更年期症状のせいなのか?船長の態度にたまになんですが怒りを覚えます

遣って当たり前の態度になっていて悲しくなってきます 母ちゃんは

船長が手伝ってくれることに対して 頭が上がらない 感謝しかないんだけどなぁ

長男は午後の男だけと思いましたが 残業が急に入りました先ほど帰宅です

今日も美法丸ブログに訪問下さり 感謝申し上げます

お休み前の火の元の指差し点検お願いいたします

夜の熱中症にも重々お気をつくくださいませ 枕元に水分を置いておくのも

いいですし 寝る前のコップ一杯の水分大事ですね

 

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船長 新しい腰バンドお迎えしました

2024-07-28 12:44:34 | つぶやき・ぼやき

今まで使用していた生ゴムの腰バンド 劣化がすごくなり卒業させました

年季が入り ゴムの部分も伸びなくなり 硬くなり 使いづらい

新たにいい子?をお迎えしています 付け心地もよい様で ご機嫌しています

そろそろ長男出勤時間 暑さでばて気味ですが 頑張ってほしいもんです

そろそろ梅干しをもんでやらないと…暑いから玄関で行います

ゴーヤのお浸しも作っておこう

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梅干し 3便目最終日です

2024-07-28 08:47:10 | つぶやき・ぼやき

美法丸ブログに訪問下さり ありがとうございます

今日も勝浦はお日様ばっちり 蝉の大合唱もすごいですし鶯も鳴いてます

次男は2階窓ふきと網戸掃除に勤しんでいます

今日から長男は 午後の男になりそろそろ起きてきます

母ちゃんは 船長の汗かきタオルケットと綿毛布をガシガシやしやしと愛用二層式洗濯機で

洗って干しまくっています 今日も物干し竿いっぱいになりそうです

昨晩作ったゴーヤの佃煮味見したら…おいしくって (≧∇≦)です

残りは冷凍に入れて保存に 残りもなんとかおいしく食べたいです

タイトルの通り梅干し 最終日 うまく干せればと思います

つぶれ梅が ざるにくっ付いてしまい うまく剥がれないのが難点で

困っています(ノ∀`) 梅が不作と言ってましたが 船長の同級生のおかげで

今年もたくさん生りている梅を頂戴し 美味しく出来上がることに感謝しかありません

コロナ感染が多くなっておりますお出かけの折はマスクをして

予防対策万全になさって下さいませ 大事な人に感染させない事 一番です

熱中症対策もお忘れなく 行いましょうね

 

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