朝から頑張った火曜日です

美法丸ブログに訪問下さり　ありがとうございます

今日の勝浦は　昨日よりも朝方の気温少し高かったようです車が凍っていない

次男はレンチンほうれん草昨晩の市販の餃子を焼きなおして鎮座　母ちゃんはネギ入り卵焼きを焼き

冷まして作業開始　餃子(お弁当のおかずで初めて入れた)卵焼き

ひじきの煮物　うずら豆　レンチンほうれん草です

しっかりと準備してヘルメット装着で　颯爽と自転車にまたがり駅に向かって

漕ぎだしました　燃えるゴミの日　洗濯大好き母ちゃん　玄関マット洗面所トイレの

あらゆるマットを交換し洗濯　長男は眠りの質が悪いのか？珍しく目が覚めてて

洗濯をかって出てくれたことに感謝です　なんてありがたいんだろう…滅多にない事です

この写真　頑張ったので長男に写真撮ってもらいました

母ちゃん初めての挑戦でした　熟すまでじっと玄関で休ませてて　色づき匂いも出てきたので

重曹で擦り洗いしてからの刻み　熟しても堅い　あく抜きに水につけて　茹でこぼし

水入れて煮込んで　エキスを出してゆで汁を取りお砂糖加えて煮込む…

出来たのがこれです　あくが凄くってあく取りもすごくかかりました

煮沸消毒した瓶に詰めて　脱気抜きで　お鍋で煮て　出来上がり　自分で自分を褒めます

この記事を打つ前　松戸の姐貴より営業所の移動中で電話を頂きました

松戸の母ちゃん姉貴　いつも気に掛けてくれることに感謝です

本当にこの時期は忙しい姉貴　体に気を付けて欲しいです

今日はやり切ったので　少し休憩取りながら　遣る事をします