今日は次男が「お昼作るよ~」と意気揚々と台所へ・・・。
さば缶と油揚げ、野菜をたくさん入れたパスタ(トマトベース)!!
少し水分が多くて悩んでいるので、「焼き麩を大きめにくだいてみたら?」で
実践してみたら、丁度よいとろみとお肉のような舌触りと味を充分吸っているのでうまうま!!
またまた、次男おそるべし。「お肉を使わずおいしく作るにはやってみた」との答え。
次男の食への探究心が更に“火”がついたようです。
後は片づけが上手くいくことを願うばかりです。
さば缶と油揚げ、野菜をたくさん入れたパスタ(トマトベース)!!
少し水分が多くて悩んでいるので、「焼き麩を大きめにくだいてみたら?」で
実践してみたら、丁度よいとろみとお肉のような舌触りと味を充分吸っているのでうまうま!!
またまた、次男おそるべし。「お肉を使わずおいしく作るにはやってみた」との答え。
次男の食への探究心が更に“火”がついたようです。
後は片づけが上手くいくことを願うばかりです。