ズッキーニがカボチャに似た花を咲かせていました
キュウリに似た果実も生っています
ズッキーニはウリ科カボチャ属の一年草の果菜
果実の外見はキュウリに似ているがカボチャ(ペポカボチャ)の仲間
主に緑果種と黄果種がある
原産地は明確に特定されておらず
メキシコの巨大カボチャが先祖種であると考えられている
細長い形状の果実は19世紀後半のイタリアで改良されたもの。
未成熟の果実及び花も食用となり旬は夏。
カボチャのように蔓は伸びず大きな葉が上を向いて生えています
ズッキーニの事を知らないで美味しく頂いていましたが
調べて見ました
花も食用になるのですね。。
これからはズッキーニを見る目が変わって来そうです
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